« Notre trajectoire a été un chemin de patience et, parfois, de poussière »
Les Affiche Salle de la Real Maestranza de Séville accueille le deuxième ‘Leçon de maître’ de ce cours de 2023. Les invités étaient les agriculteurs de La cinquième, Álvaro Oui José Martinez-Conradiqui a participé à un colloque animé par le journaliste Jésus Bayort (ABC-Séville). La salle étant presque pleine dans son intégralité, le délégué Plaza de l’entité maîtresse a assisté, Luis Manuel Halcón Guardiola.
Au début de l’acte, une vidéo a été projetée comme un résumé de la saison 2022 du ranch de bétail de La cinquième. Il était possible de profiter de grandes tâches de Roca Rey, El Juli, Ginés Marín, Alejandro Talavante Oui Daniel Luqué dans différentes places espagnoles et françaises.
Dans sa présentation, Bayort fait l’éloge de la figure du père des éleveurs, Alvaro Martínez-Conradi, “Qu’en 1987, il a acheté du bétail de Santa Coloma à la famille Buendía. Ils sont entre leurs mains depuis plus de trente ans au cours desquels la famille a su sublimer la fonte, adapter le taureau Santa Colomeño aux exigences de la tauromachie moderne et améliorer son tissu sans perdre les caractéristiques de son origine.
Alvaro Martínez-Conradi qualifié le « Nous avons subi un long voyage, car le casting a perdu tout intérêt pour les toreros et pour les fans. Ce fut un exercice de patience, car être agriculteur est une tâche de longue haleine. Pour cela, depuis une quinzaine d’années nous nous sommes consacrés à la recherche du taureau que nous souhaitions, mais nous nous sommes surtout occupés de génisses. Nous avons marché sur le chemin de la poussière. »
Pepe Martinez-Conradi a dit que « Nous essayons de trouver la variété tout en gardant le type, nous avons cherché un moyen d’améliorer la taille des pythons en gardant le reste dans leur proportion habituelle. » À propos du taureau qu’ils recherchent, c’était explicite : «Nous voulons un taureau avec classe et rythme, mais ce type de taureau a besoin d’un torero qui le comprend, ce que nous avons heureusement réussi et les chiffres ne craignent plus nos taureaux. En tout cas, cette connaissance de l’élevage de bétail s’est également produite chez de nombreux toreros qui ne sont pas des figures et qui ont tué nos corridas ».
Parmi les sujets les plus intéressants dans le Leçon de maître c’est l’analyse du run qui présentera La cinquième ensuite Foire d’Avril de Séville. « Nous sommes arrivés à Séville au bon moment, tout prend du temps. C’est vrai qu’on a pu venir l’année dernière, mais ça n’a finalement pas été possible. Séville est très importante pour nous, son arène est très grande, les corrals sont très particuliers et les exigences du public sont très élevées. Nous avons 10 ou 12 taureaux prêts et nous sommes très excités ».
Ils n’ont pas peur qu’il y ait des problèmes de reconnaissance, « parce que les vétérinaires connaissent notre caste. En France ça se passe comme ça, on est libre de prendre les taureaux qui ne nous semblent pas plus adaptés et c’est un modèle qui marche très bien ».
Le colloque s’est prolongé et des sujets tels que les observateurs « ce qu’on aime s’ils sont bons »; les tentateurs. « Où la chance des cannes est primordiale, car si elles n’entrent pas au moins six fois, ce n’est pas homologué »; votre objectif sur la béquille : « tournée, humiliation et transmission ». amélioré Pépé Quoi « Le taureau doit être exigeant, afin que quiconque assiste à la corrida apprécie le travail des toreros. » Enfin, il a défini le taureau de sa maison, « Cela demande des touchers doux, un traitement de faveur au début, pour enfin exiger ce qu’il a à l’intérieur ».
L’alimentation, l’économie et l’assainissement ont également été abordés dans une classe de maître par le modérateur et les deux agriculteurs, qui a été récompensée par une standing ovation des personnes présentes.
