ETDans la rude campagne espagnole, une multitude d'élevages de taureaux de combat cohabitent avec des connotations historiques dues à leur antiquité et à leurs légendes. L'un d'eux est Saltillo, le bétail de Joaquín Moreno Silva. Un fer qui, année après année, est surpassé dans les arènes de première catégorie, ce qui constitue une véritable attraction pour les amateurs de tauromachie. Dans cette interview, nous revenons sur la saison 2024 avec son éleveur. Une année marquée par des performances importantes des taureaux de Saltillo dans des étapes clés de la scène taurine.
« Honnêtement, la saison a été exceptionnelle. Une très bonne saison, avec une corrida intéressante et un magnifique taureau en Cendres; dans Madrid Il y avait un taureau que j'aimais beaucoup ; dans Teruel la course était faite ; nous traitons France dans Saint Martin de Crau une course que j'ai beaucoup aimé. Ce fut une année remarquable en tant qu'éleveur, je suis très heureux,' affirme Joaquín Moreno.
S'il faut souligner les moments de la saison Saltillo, tu dois y aller sans aucun doute Cendres déjà Madrid. Deux après-midi où le fer de Joaquín Moreno Il a laissé des taureaux inoubliables. « Le troisième de l'après-midi à Cendres C'était exceptionnel. Il avait une classe et une foulée incroyables. C'est un de ces taureaux pour lesquels tu penses que ça vaut la peine d'être éleveur. Dans Madrid J'ai aimé deux taureaux. Un pour les deux broches et l'autre pour la broche gauche. Il me semble qu’ils ont compris et que ça leur a plu. Ce fut une saison remarquable et belle », assure l'éleveur.
« Nous sommes en concurrence avec de nombreuses exploitations agricoles chaque année, mais c'est là toute sa beauté »
Tout ce que réalisent des élevages comme celui-ci a du mérite. Saltillo. Dans un monde où il est de plus en plus difficile de jouir de ce type d'insertion, la devise de Joaquín Moreno continue de se démarquer et de donner au monde de la tauromachie ce dont il a le plus besoin : duniversité, émotion et caste. 'Sur les places, je défends ma position et ce qui est le mien. Nous sommes en concurrence avec de nombreuses exploitations agricoles chaque année, mais c'est là toute la beauté de la situation. Tout le monde se bat avec ce qu'il a à la maison, et il est clair que quand on a des taureaux comme ceux que nous avons affrontés cette année, les choses s'améliorent.
« Quand ça ne marche pas pour toi, ce métier est dur. Vous pensez que vous faites tout à l'envers. Mais quand ils sortent, c'est quelque chose de très sympa. C'est un travail continu. Chaque jour est consacré au travail et à la réflexion. On se lève et on se couche en pensant au taureau, tient Joaquín Moreno.
Au vu des résultats de 2024, la prochaine saison s’annonce passionnante. La litière de Saltillo est prêt à tenter de s'imposer dans des postes de la plus haute catégorie de Espagne et France. 'Pour la saison prochaine, Nous avons une bonne et intéressante portée, qui produira trois ou quatre corridas et deux corridas avec picadors. Nous n'avons plus besoin de nous occuper. Nous ne voulons pas être les plus riches du cimetière.
Pour terminer la discussion, nous avons demandé à l'éleveur Saltillo Si vous pouviez nous révéler les arènes dans lesquelles vos taureaux seront combattus. Joaquín Moreno répond avec enthousiasme et espoir. « Nous avons déjà tout vendu pour la saison prochaine. Les corridas iront à Madrid, Vic et Céret. Les corridas vont Villaseca de la Sagra et un autre à une foire française que je ne peux toujours pas révéler. Dans ces semaines, on saura, confirme l'agriculteur.
