carré 1en collaboration avec le Ministère de l’Environnement, du Territoire et de l’Aménagement Intérieur de la Communauté de Madrid, la Académie de Gastronomie de Madrid et le Conseil de Réglementation des vins de Madrid, a présenté ce matin ‘Cinate Las Ventas’, l’initiative gastronomique qui accompagnera le Concours des génisses nocturnes qui célébreront dans les arènes de Las Ventas les quatre corridas qualificatives les jeudis de juillet et la grande finale le jeudi 3 août.
Carlos Novilloministre de l’Environnement, de l’Aménagement du Territoire et de l’Intérieur, a expliqué qu’avec ‘Cénate Las Ventas’, « Il s’agit d’amener la nourriture typique de Madrid dans cette enclave historique pour la dégustation et la vente, dans le but de promouvoir sa consommation et de stimuler la revitalisation des économies rurales ». Selon les mots du conseiller, ‘est une initiative qui combine l’art de la tauromachie avec le meilleur de notre secteur agricole et d’élevage ».
Rafael G. Garridoprésident de Plaza 1, a souligné que cette initiative signifie ‘la fusion de deux cultures et traditions de grande richesse économique dans la Communauté de Madrid, celle de la tauromachie et celle de la gastronomie madrilène’. ‘Et, en même temps, c’est la diffusion des deux secteurs dans le cadre de Las Ventas, en diffusant ce qui est à nous, la tauromachie et la gastronomie comme deux secteurs qui offrent loisirs et bien-être aux Madrilènes.il ajouta.
Une année de plus, et déjà consolidé comme un plan de loisirs estival dans la capitale, ‘Cénate Las Ventas’ combinera à nouveau corridas et gastronomie, comme une excellente occasion de déguster des produits distingués avec le Garantie Mark M Produit certifiéla qualité alimentaire distinctive de la Communauté de Madrid.
Le Chef Ambassadeur du Produit Certifié Madrid Food Guarantee Mark M, Juan Pozuelofinalisez l’événement avec un showcooking.
Ce jeudi, premier rendez-vous à 21h00 :
Les festivités du Concours Novilladas débuteront à 21h00. et se tiendra les jeudis 6, 13, 20 et 27 juillet et 3 août. avec l’initiative ‘Cinate Las Ventas’ Un marché de produits madrilènes sera installé dans la galerie des lignes hautes du 5, 6 et 7 et des terrasses attenantes. Vous pouvez profiter de ces stands à partir de 20h00 avec l’ouverture des portes jusqu’à 01h30. L’offre est complétée par de la musique live après les festivités.