jeLes résultats soutiennent le chemin correct. Sans se précipiter dans une nouvelle étape d'un élevage qui n'a jamais perdu son cachet. Fidèle à sa lignée et à un type de taureau qui récolte ses fruits sur les places. On parle d'élevage José Luis Pereda. Un fer qui a combattu Huelva l'un des taureaux de la saison et qui est désormais en saillie, après avoir été gracié par David de Miranda. « Barbe verte », dans la philosophie de José Luis Pereda.
« Cette année, nous avons combattu les taureaux avec une grande importance », assure José Luis Pereda. « Aucun mauvais taureau n'est sorti et c'est important. Souvent, le nombre de mauvais taureaux qui sortent d'un élevage attire plus l'attention que les bons et, en vérité, cette année, la régularité a été assez élevée en ce qui concerne les triomphes, le point culminant étant le taureau qui David de Miranda gracié en Huelva. Ce pardon et ce taureau ont été les meilleures récompenses pour le parcours de l'année et la sélection qui se fait sur le terrain », dit l'éleveur de Huelva.
Bientôt, la conversation tourne autour « Barbe verte ». La philosophie du taureau José Louis Pereda. « C'était un taureau petit, bien bâti, avec un cou, montrant ses pelles, très harmonieux, avec ses mains basses, avec du tissu… Il entra dans le champ, les corrals et la place à travers ses yeux », commencer à analyser Pereda.
« Sa plus grande vertu était la mobilité, mais toujours bonne, avec dévouement. Le taureau peut bouger, mais il doit développer ce mouvement pour qu'il soit bon. Cependant, du début à la fin, il avait cette mobilité et cette transmission qui rendaient le combat passionnant pour le public et pour le torero. Cette façon d'attaquer avec le python à l'intérieur a enthousiasmé le public et a demandé pardon en seulement cinq tours. Même à partir du milieu de l'abattage, le taureau est devenu plus tempéré, le dévouement était plus grand et le fond de noblesse était supérieur. explique l'éleveur.
« Des taureaux comme ceux-là sont ce dont rêve un éleveur dans les grandes arènes, pour que les triomphes arrivent »déclare-t-il José Luis Pereda.
Justement, nous l'avons interrogé sur ce retour sur les grandes places comme Madrid soit Séville, où le fer de Huelva a été présent à plusieurs reprises. « Avec la pandémie, nous avons supprimé de nombreuses vaches et l'élevage a échoué. Nous sommes en train d'agrandir l'élevage, pour nous rendre dans les lieux importants. C'est mon rêve, comme tout autre éleveur. José Luis Pereda Il a occupé des postes très importants et il a besoin de temps pour cela.
« Que les chiffres soient annoncés avec votre bétail est la meilleure vitrine et je pense que nous y parvenons »
« Il n'est pas possible de faire des projets à court terme, mais il faut un grand nombre de vaches pour présenter une corrida avec sécurité et garanties, comme nous l'avons eu, par exemple, avec le taureau de Huelva. De plus, ce piège est également nécessaire pour un grand nombre de taureaux par portée et cela ne peut pas être réalisé du jour au lendemain, ni quand on le souhaite.
Un retour aux grandes foires qui va aussi de pair avec la présence croissante des personnages dans les affiches dans lesquelles il s'occupe José Luis Pereda. « Les figures taurines sont des figures taurines pour une raison. Ils connaissent très bien le paysage, quel bétail est oui et lequel ne l'est pas. Que les chiffres soient annoncés avec votre bétail est la meilleure vitrine et je pense que nous y parvenons. Ils se rapprochent du terrain, pour voir ce que vous avez dans la litière et je suis ravi de pouvoir les accompagner sur n'importe quelle place. Espagne', assure Pereda.
Avec le 2025 juste au coin de la rue, nous l'avons interrogé sur les destinations des portées de la saison prochaine. José Luis Pereda On le montre avec prudence, mais aussi avec enthousiasme. « J'ai trois ou quatre corridas et quelques corridas. C'est une litière avec les caractéristiques que j'aime, dans la fabrication de Pereda, collecté, le taureau bas…', assure Pereda. « Quant aux destinations, il est un peu tôt pour en parler. Nous espérons les connaître bientôt, mais ce sera à partir de 2025″, conclut José Luis Pereda.
