J.Juan Ignacio Pérez-Tabernero Elle s’exprime en toute modestie et surtout honnêteté. Votre fer (Montalvo) Il est apparu en 2023 dans neuf corridas et une corrida. Les résultats ont été positifs avec le retour des taureaux sur les arènes et les triomphes des toreros dans les arènes importantes. « De mon point de vue, qui n’est logiquement pas le plus objectif, même si j’essaie de l’être, je suis satisfait. De la saison et divers taureauxdit l’éleveur de Salamanque.
Malgré cela, et entre deux rires, il est clair que pour chaque personne, ce qu’il y a de mieux est le meilleur. « J’attends toujours qu’un de mes coéquipiers dise qu’ils n’ont pas fait une bonne saison. »explique-t-il en plaisantant et ajoute : « Tous les éleveurs, logiquement, veulent que notre bétail soit en bonne santé. »
« Qu’il est bien présenté. Je pense que c’est une obligation. Puis la course, l’humiliation, le voyage, la transmission, en même temps la noblesse et bien sûr ça dure’
L’élevage, c’est sa vie, il le reconnaît lui-même. Chaque jour, il se bat pour appuyer sur les bons boutons, pour faire de même pour obtenir un animal clé, un taureau désiré au comportement exquis. « Ce que je recherche, je pense, c’est ce que recherchent 99 % des éleveurs. Toreros ou toreros. Deux classifications me paraissent inappropriées, car chaque éleveur recherche la race. Eh bien, d’abord, c’est bien présenté. Je pense que c’est une obligation. Puis la course, l’humiliation, le voyage, la transmission, en même temps la noblesse et bien sûr ça dure’.
Juan Ignacio Pérez-Tabernero Il a vécu les âges d’or de la tauromachie et a vu son évolution et surtout comment le taureau a dû s’adapter à la tauromachie et la tauromachie au taureau. « Les taureaux doivent faire le spectacle. Le taureau « stupide » d’il y a de nombreuses années, sans que ce mot paraisse péjoratif, ce taureau de 2023 est inutile. Nous sommes à l’œuvre pour trouver un taureau qui transmette, qui plaise au public et qui permet au torero de réaliser son travail », affirme Pérez-Tabernero.
Son combat a jusqu’à présent porté ses fruits et c’est pourquoi ‘il y avait un taureau dedans Madrid que j’aime. Dans la course de Valence Il y avait de très bons taureaux, et il y avait un chapeau qui fut plus tard sur la grille de départ pour le taureau le plus courageux de Les échecs. Le taureau qu’il a combattu Romain, ‘Ojovivo’ il s’appellait. Aussi le taureau Palence, retour sur le ring qui l’a combattu Le Fandi. Il y a eu plus de taureaux sur le ring comme celui de Valdemorillo soit Peñaranda’.
L’éleveur Bravo assure que d’ici 2024 il maintiendra le même nombre de corridas que cette année récente. «Il y a environ huit ou neuf points à rattraper. Ce qu’il faut alors, c’est s’en occuper. Les choses se ferment. j’ai l’intention d’aller à Madrid, va Valence, Deux autres courses avec un homme d’affaires, deux autres avec un autre, mais les lieux n’ont pas été définis. J’espère tout vendre les ordures Il faut marcher avec les pieds en plomb. L’autre jour, ils m’ont appelé pour aller courir France, Je ne peux pas dire le carrérévèle Pérez-Tabernero.
En ce moment, le combat de Montalvo et bien d’autres élevages, ce n’est plus seulement pouvoir gérer leurs corridas, c’est pouvoir se maintenir après l’avoir fait : « Le plus important est de défendre les prix. Cette année, le coût de production a augmenté de manière extravagante. Nous payons la paille entre 30 et 33 pesetas le kilo. En 2022 je l’ai acheté chez 10 et 12 pesetas. Si avant le coût de production d’un taureau était d’environ 4 mille 4 mille cinq cents euros maintenant nous touchons au 6 mille chaque animal. Quand ils viennent proposer une corrida 21 mille soit 24 mille euros Ce n’est même pas payer ce qu’il en coûte pour élever un taureau..
« D’après les statistiques que nous, les éleveurs, gérons, il y a moins de taureaux, mais ce que nous, les éleveurs, ne savons pas, c’est s’il y aura moins d’expositions. Au moins moi, nonOu je sais. Oui, il y en aura plus ou moins. S’il y en a moins, l’offre et la demande s’équilibrent.. C’est une réflexion que l’éleveur salmanquin met sur la table à propos de la diminution du nombre de célébrations. Un vrai problème.
