Le prestigieux chef Mario Sandoval a reçu dans son restaurant les trois toreros finalistes du Concours Las Ventas Novillada Novilladas du Coca dans la capitale Madrid. Sandoval est un grand amateur de taureaux et un grand ambassadeur de la viande de taureau de combat. En fait, il prépare plusieurs plats avec cette viande et il a fait la promotion de sa propre gamme de produits carnés Bravo. Avec les toreros, il a confectionné un hamburger et un steak tartare, en plus de visiter tous les recoins de son emblématique restaurant et cave.
Justement, gastronomie et tauromachie vont de pair lors du concours Novillada Novilladas qui a lieu ce jeudi à Les ventes sa grande finale (21h00). Et, avec les corridas, on célèbre 'Cénate Las Ventas', l'initiative qui vous permet de profiter, en plus des festivités, des meilleurs produits de la gastronomie madrilène dans les galeries des hauteurs de l'arène.
Ce jeudi, les Madrilènes auront la dernière occasion de profiter de cet événement, déjà consolidé comme un grand projet de loisirs de l'été de la capitale, en même temps qu'ils verront les trois meilleurs toreros du Concours se battre pour la victoire finale. Valentin Hoyos, Mario Navas et Fabio Jiménez les taureaux se battront Talavante et Le Freixo.
