Dans sa vingt-sixième édition, le forum culturel Tres Taurinos Tres de Almería a décerné un prix au Union royale des éleveurs de taureaux de combat pour la défense de la race bovine bravo qu’elle a menée à travers son projet européen d’innovation ALLEZ TAUREAU.
Antonio Banuelosprésident de RUCTL se rendra à Almería pour recevoir le prix lors du gala de tauromachie organisé dans le Patio de Luces de la Diputación de Almería le vendredi 4 novembre prochain.
Nous vous rappelons que GO TAURO est un consortium d’entités aux profils différents (Union royale des éleveurs de taureaux de combat, Université de Córdoba, Coque Word (restaurant deux étoiles Michelin), Fédération royale espagnole des associations d’élevage sélectif (RFEAGAS), Association agraire des jeunes Agriculteurs (ASAJA) et hôtels Vincci) qui se sont associés pour renforcer le ranch de tauromachie et faire connaître les valeurs environnementales et gastronomiques de la viande de bravo.
Le projet a été présenté tout au long de l’année dernière dans différentes villes d’Espagne ; Santander, Salamanque, Madrid, Pampelune, Séville… Des actes qui ont été transcendants pour l’implantation sociale de la viande de bétail sauvage, favorisant ainsi ses bienfaits et sa consommation.
Avec l’idée d’impliquer tous les secteurs qui traitent des produits bravo, le forum décerne ce prix, dans l’intention d’apporter ALLER AU TAUREAU à la société almérienne.
