À l’occasion de Journée mondiale de l’éducation à l’environnementjeudi prochain, le 26 janvier, le Union royale des éleveurs de taureaux de combat et le Ministère de la Culture et des Sports s’unissent pour valoriser la contribution de l’élevage bravo au patrimoine environnemental, culturel et social de Espagne dans une journée qui se déroulera à partir de 18h00 dans le Musée du costume – Centre de recherche patrimoine Ethnologique- à Madrid.
Cette action est intitulée « La prairie et le taureau de combat, patrimoine naturel, culturel et immatériel » et il convient de rappeler que le bétail bravo est reconnu et protégé comme patrimoine culturel par RD 18/2013.
La journée consistera en une ouverture institutionnelle par tailleur isaacdirecteur général du patrimoine culturel et des beaux-arts de la Ministère de la Culture et des Sports et de Antonio Banuelos, président de la Union royale des éleveurs de taureaux de combat qui se chargera de l’accueil.
ensuite Leonor Algarra, sdirecteur général adjoint de Moyens de Production Elevage du Ministère de l’Agriculture Pêche et de l’Alimentation présentera les aspects les plus pertinents de « la race lydienne ; patrimoine autochtone et écologiquement durable ».
Ensuite, António Antequeratechnicien de Zone du patrimoine industriel et des paysages culturels, technicien de la Secrétariat général de gestion et de coordination des biens culturels du ministère de la culture et des sports développera son exposition sous le titre ‘La dehesa, paysage culturel’.
Enfin, il y aura une table ronde sur ‘la dehesa: valeurs environnementales, sociales et culturelles de l’élevage du brave taureau’ auquel participera une liste de professionnels de haut niveau :
• José Miguel Montoya; docteur ingénieur forestier
• José Carlos Caballero; Ingénieur agronome
• Javier Canon; Professeur Faculté de Médecine Vétérinaire de l’Université Complutense de Madrid
• José Perea; Professeur de la Faculté Vétérinaire de l’Université de Cordoue
• Clara Berástegui; Responsable du Service Documentation du Musée du Costume.
En fin d’acte, un vin espagnol et une dégustation de produits bravo vous seront offerts.
