Ce vendredi a été présentée la quatrième édition de « Bravo Toledano. Histoire de l'élevage Bravo dans la province de Tolède », soulignant la grande importance de l'élevage Bravo dans l'économie et le milieu rural.
Avec la collaboration de la Chambre de Commerce et d'Industrie de Tolède, une entité qui a souhaité accueillir cette initiative de défense de l'élevage et des écosystèmes de la province de Tolède, la valeur économique du secteur de l'élevage a été mise en valeur à travers la figure du livre Bravo Toledano. Lors de la présentation de cette nouvelle édition présentée par Mar G. Illán –directrice d'Encastillalamancha.es-, la présidente de l'entité María de los Ángeles Martínez a souligné que « la lutte contre le bétail est un élément moteur de l'économie de la province ».
Pour sa part, l'auteur, Eduardo de la Rosa, a souligné « l'importance économique des fermes taurines de la province de Tolède. Toutes ces fermes fournissent un soutien fondamental aux travailleurs et aux entreprises liées à l'activité taurine et d'élevage dans la province ».
Soulignant également « l'importance des fermes et des pâturages qui accueillent ces élevages qui ne produisent pas seulement des taureaux. Étant des espaces de biodiversité, des poumons environnementaux qui équilibrent le paysage, ils abritent différentes espèces indigènes et gardiens d'un écosystème unique. La région, selon les données de la JCCM, compte 203 fermes de combat et plus de 20 000 animaux, donc les conserver, c'est conserver une manière de comprendre la vie ».
Indiquant que ce secteur lié à la tauromachie génère plus de 400 millions d'euros et près de 12 000 emplois directs et indirects, majoritairement liés aux zones rurales. Quant à l'éleveur de Cortijoliva, Luis Alfonso de los Reyes a réaffirmé « la nécessité de continuer à miser sur un modèle d'élevage extensif qui permette de préserver les écosystèmes de la province de Tolède ».
Parmi les participants à l'événement, ont participé Blanca Corroto -Présidente d'ASAJA Toledo et ASAJA Mujeres-, Pedro Hermida -Vice-président de FEDETO-, Joaquín Echevarria -Directeur général de la Chambre officielle de commerce et d'industrie de Tolède-, Fernando Sánchez-Beato -Secrétaire général de la Chambre de commerce de Tolède, le sénateur PP Miguel Ángel de la Rosa, l'inspecteur en chef de la police nationale et président de la Arènes de Tolède, Francisco Javier Gómez, ainsi que de nombreux maires de la province de Tolède.
Ainsi qu'un grand afflux de fans, d'éleveurs et de personnalités de la société civile de Tolède qui ont assisté à l'événement organisé dans la salle de réunion de l'« Incubateur d'entreprises » de la Chambre de Commerce et d'Industrie de Tolède.
Cet ouvrage comprend en plus de quatre cents pages un parcours historique minutieux et détaillé de l'histoire de l'élevage de la province de Tolède. Cette histoire trouve ses origines à la fin du XVIIe siècle et au début du XVIIIe siècle. Réalisation d'un parcours historique des courageux élevages et des principales fermes dédiées à l'élevage de taureaux de combat dans la province de Tolède depuis plus de trois cents ans.
Servir d'hommage et de reconnaissance à toutes ces familles, professionnels de terrain et amateurs de tauromachie qui ont consacré leur vie. Comme son travail quotidien dans la conservation et l'entretien des principales prairies de Tolède.
La quatrième édition de « Bravo Toledano » maintenant disponible à l'achat
Un an après la présentation officielle de cette œuvre et une fois la troisième édition épuisée, la quatrième édition de « Bravo Toledano » est disponible pour tous les fans. Dans cette nouvelle édition, grâce à la collaboration avec la Chambre de Commerce et d'Industrie de Tolède, l'importance économique et sociale de l'élevage taurin dans la province de Tolède a été une fois de plus soulignée.
Pour acquérir l'œuvre « Bravo Toledo. Histoire de l'élevage Bravo dans la province de Tolède », les moyens suivants ont été révélés : – À travers le site Web : https://bravotoledano.com/
– Librairie Rodríguez (Madrid).
– Librairie Gómez Menor (Tolède).
– Librairie Paginas (Talavera de la Reina).
