hparler de La police Ymbro est de le fabriquer à partir d’une ferme d’élevage qui reste au sommet de la campagne courageuse. Dans une régularité marquée par une obsession du courage : Ricardo Gallardo. Dans sa ferme « Los Romerales », Galant Il cherche la formule secrète pour rester dans ce qu’il appelle le « Champions taurins ». Nous parlons des grandes foires, un circuit dans lequel les taureaux de La police Ymbro Ils constituent une valeur sûre. Par présentation et jeu. Quelque chose qui a été à nouveau approuvé en 2023.
« Le bilan de la saison a été très bon‘, départs Ricardo Gallardo analyser l’année avec la passion qui le caractérise. ‘De la première à la dernière célébration, les taureaux sont sortis en charge au cours des 30 après-midi que nous avons combattus. Dans Valence et Castellón, Nous avons affaire à des taureaux extraordinaires. Dans Madridil y avait de tout parce que c’est plus compliqué pour eux de charger, mais un taureau qui était Álvaro Lorenzo Le 15 août a fait la différence. Puis, dans le nord, nous avons triomphé Bilbao, Saint-Sébastien et Logroño‘continue Ricardo Gallardo.
Le premier défaut avec lequel j’ai lutté était le cul de poulet. Un taureau qui n’a pas d’arrière-train développé a moins de force derrière et tire beaucoup avec ses mains.
Les souvenirs d’une place sont interrompus par les attaques d’un autre taureau qui lui vient à l’esprit. ‘Je n’ai pas encore menti Pampelune, qui était le sommet. Tout comme un taureau qui se battait Nek Romero dans Valence. Et maintenant, nous allons vers le sud, où nous organisons d’importantes corridas Baeza, Utrera, Tarifa soit San Roque. Même s’ils occupent la troisième place, certaines courses ont eu leur propre première ou deuxième présentation. De plus, avec la présence de la télévision. Je ne peux pas oublier non plus Tarazona…Nous avons eu plusieurs saisons inoubliables »soutient-il.
Parmi tous les grands taureaux, trois forment la « Sainte Trinité » de La police Ymbro en 2023 : Pampelune, Bilbao et Saint Sébastien. ‘Dans Bilbao, J’ai combattu l’un des meilleurs taureaux de ma vie. Je dirais même que c’est peut-être le meilleur. C’était à Juan Leal. Ensuite, deux taureaux bien équipés sont également sortis. Miguel Angel Perera, ce qui a donné un après-midi supérieur. Réunir plusieurs cors avec options sur ces places a beaucoup de mérite, mais les corridas Bilbao et Saint Sébastien « Ils ont été les plus ronds de la saison ».
Les statistiques de La police Ymbro Dans des postes de premier ordre, ils parlent d’eux-mêmes. Un équilibre entre présentation et bravoure sur le ring. ‘Que cela vous plaise ou non, le Cinqueño donne toujours plus de trucs. L’année dernière, il y avait des Cinqueños, mais maintenant ils seront moins courants. 2023 a été une année un peu atypique car j’ai dû faire face à Taureaux jusqu’à trois chiffres, comme par exemple dans Utrera. Et pratiquement, ils avaient tous un comportement similaire. Finalement, quand ils disent d’attaquer, ils le font. Et quand ils disent non, ils n’attaquent pas. Mais nos dernières saisons sont très importantes. En 2023, trois taureaux déjà pères ont été graciés, montre fièrement l’éleveur SourceYmbro.
La personnalité de Ricardo Gallardo Il est très marqué, tout comme le comportement des taureaux qu’il élève. Un sceau d’identité qui a déjà réussi à s’imposer sur les clôtures de San José del Valle. « Cela fait longtemps que je me bats, et maintenant vous commencez à les voir, avec les taureaux grossiers et gros seins. Je veux rendre le taureau plus mince, le faire bouger davantage, mais nous avons le problème de l’échelle. En recherchant le taureau le mieux fabriqué et avec la meilleure finition, nous nous sommes ensuite retrouvés avec des difficultés dues au poids des reconnaissances.’
« Avant le Covid, nous ferrions environ 280 hommes chaque année. En ce moment, nous sommes aux alentours de 156′
« Cette recherche de finesse dans taureau Ceci est réalisé en ne permettant pas ces défauts. Le premier défaut avec lequel j’ai lutté était le cul de poulet. Un taureau qui n’a pas d’arrière-train développé a moins de force derrière et tire beaucoup avec ses mains. J’ai enlevé tout ce que j’avais qui me tirait au niveau de l’arrière-train et ils ont pratiquement disparu. Lorsque nous voyons un taureau avec une constitution plus rude, nous essayons de l’éliminer et de ne pas élever de taureaux de ce calibre. Il y a des taureaux qui ne sont pas grossiers, mais ils transmettent ce défaut à leur progéniture. Alors, ne le jetez plus dehors.dit Ricardo Gallardo.
Le bétail de La police Ymbro C’était l’un des plus touchés au temps du coronavirus. « Avant le Covid, nous ferrions environ 280 hommes chaque année. Nous en sommes actuellement à environ 156. Il y en a peu Taureaux et surtout des postes de premier ordre, dont le type est plus compliqué. En fin de compte, lorsque vous éliminez des vaches, vous perdez non seulement le nombre ou la capacité des taureaux, mais vous réduisez également la taille de la gamme dans laquelle choisir les taureaux. Taureaux avec le bon tissu pour les grandes places et les foires.
‘Partir comme nous sommes partis Madrid Ces années-là, il faut, au minimum, disposer d’une réserve de 30 taureaux avec le matériel adéquat pour Les ventes. Mais c’est ça pour Pampelune, Bilbao soit Valence, 9 ou 10 animaux sont nécessaires. Lorsque les portées sont grandes, il y a plus de chances que des taureaux adaptés à ces endroits émergent. En fin de compte, les foires aussi longtemps que Madrid, Ils seront obligés d’annoncer plusieurs taureaux sur une affiche, car il y aura des fermes qui n’auront pas neuf taureaux à exploiter. Madrid’, tient.
« Tout le monde parle du pénurie de taureaux du point de vue des foires, mais, économiquement, réduire ces déchets pour l’élevage est très mauvais. Je continue avec la même structure de tracteurs, de ferme, de personnel… La seule chose que l’on économise, ce sont les dépenses liées à l’alimentation, mais la différence de revenus pour nous est brutale. Finalement, comme on ne combat pas dans les grandes foires, il faut supprimer le l’élevage du bétail. Et pour cela, il faut aussi de longues portées, puisque le circuit le plus petit, pour ainsi dire, « mange » les bénéfices du plus grand.conclut Ricardo Gallardo.
