Peñajara de Casta Jijonanom et prénom d’un fer emblématique de la cabane espagnole détenu depuis 2016 lorsque l’homme d’affaires et éleveur Monsieur Antonio Rubio, après l’achat a été effectué auprès de son ancien propriétaire ré. José Rufino.
Bétail réparti entre les terres d’Estrémadure dans le Ferme Torviscoso dans la municipalité de Peraleda de la Mata où la majorité des hommes et la ferme pleurnicheuse à Calera y Chozas très près de Talavera de la Reina dans la province de Tolède, où la variété des palajes et le sérieux des mâles est une marque de fer.
Peu à peu, il est possible d’entrevoir ce que seront les utreros, peu à peu ils prendront le corps d’un cuatreño face à un hiver à venir. On observe des animaux profonds, musclés, bas et une variété chromatique de pelage. Dans les clôtures, les châtaignes, noirs, mulâtres, ensabanados, rouges, ânes, poivrés, sardes même certains paludiers. Mélange de cheveux aussi frappant que son sérieux dans les visages et les regards.
Vacada qui était à l’origine Baltasar Ibán, et qui avec le temps s’est davantage tourné vers la branche Contreras, sans jamais s’éloigner de cette touche « Allaient”. De là, il a pris le nom Caste Jijona.
À peine terminée la saison 2022, nous voulions partager des images de ce que seront certains des animaux que D. Antonio Rubio a préparés, propriétaire et éleveur du fer Peñajara de Casta Jijona pour ce qui sera une saison pleine d’illusions et d’attentes maximales, après avoir obtenu des résultats positifs avec des taureaux importants dans des foires telles que Cenicimientos, San Agustín de Guadalix…
PHOTOS: le roi taureau
