La Maestranza royale de cavalerie de Séville était le cadre choisi par le Académie royale de médecine et de chirurgie de la ville de Séville pour célébrer la table ronde sous le titre « L’infirmerie de la Plaza de la Real Maestranza de Caballería de Sevilla, un miroir à regarder ». Devant les étals bondés du Salón de Carteles, le chirurgien en chef des services médicaux des arènes de Séville, Don Octavio Mulet Zayasa expliqué la procédure d’action devant un goring.

Le docteur Mulet a souligné l’importance de la attention immédiatement aux blessés, ainsi que les handicap qu’est-ce que cela signifie de voir le mésaventure vivre, ce qui favorise une meilleure intervention et pouvoir réaliser un diagnostic préétabli sur le chemin du burladero qu’ils occupent dans la ruelle à l’infirmerie de l’arène.

L’acte, présenté par le président de l’institution organisatrice, Carlos Infantes Alcónavait également la présence de Joaquin Moeckel comme conseiller à l’Académie Royale de Médecine et Chirurgie de Séville. Le prestigieux avocat a fait le tour de l’histoire des différents règlements de la tauromachie et comment elles ont affecté, d’une manière ou d’une autre, exigences qu’ils doivent se conformer infirmeries des arènes.